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Atago Leader in refractometer technology

L’indice de réfraction, qui est un paramètre indiquant l’interaction d’un médium avec de la lumière d’une certaine fréquence, est facile à mesurer et pratique pour identifier des liquides ou des substances liquides. Une application importante dans l’industrie alimentaire est la mesure du pourcentage de sucre dissout dans l’eau. L’indice de réfraction (IR) change en termes de concentration de sucre (échelle Brix) et en mesurant très précisément la température du prisme, le cœur du réfractomètre, le résultat est corrigé automatiquement avant la température. L’utilisation de réfractomètres lors de l’identification de pierres (semi) précieuses est notamment une des applications possibles lors de la mesure de substances solides. Les réfractomètres à main, aussi bien analogues que digitaux, sont souvent utilisés afin de déterminer le bon moment pour cueillir les pommes, oranges, tomates, framboises. Il y a des modèles très avancés possédant une très grande résolution et précision pour les laboratoires. Sysmex Pays Bas/Belgique sont le fournisseur de la gamme des produits complète d'Atago qui a été le chef en technologie de réfractomètre depuis 1940.

Le Brix est un indicateur de la qualité des fruits et légumes. Plus le brix, le mieux la saveur et plus les chances de pourriture.

  • Hand Refractometers
  • Digital Pocket Refractometers
  • Abbe Refractometers
  • Digital Benchtop Refractometers
  • Polarimeters
  • Wine Refractometers
  • Clinical Refractometers
  • Process Brix/Refractometers
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